Tradizione e ospitalità

La Schwarzbräu Bräustüberl é sotto tutela monumentale e si trova all'ingresso del birrificio e invita a fermarvi. Gustate in un'atmosfera tipica la nostra cucina tradizionale bavarese-sveva e le specialità della birra Schwarzbräu. I piatti del pranzo cambiano ogni giorno, così come le pietanze speciali come la "Mälzerschnitzel" (cotoletta di malto) offrono una cucina variegata. Una particolarità è la Stube, che è stata arredata nel 1946 ed è rimasta inalterata da allora. La stufa in maiolica è un pezzo unico fatto a mano e mostra sulle piastrelle i motivi del birraio e lo stemma della corporazione dei birrai.
La sommelier di birra Stefanie Daute, in qualità di affittuaria, non vede l'ora di incontravi!